原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头

总有人问我，早上时间那么紧张，你怎么有时间给孩子自制早点的？
秘方就是我会提前蒸出些馒头，弄出些手抓饼、馄饨之类的，冻在冰箱里。周末准备下一周的就可以，
我没觉得费事，可能是我太爱美食，总觉得乐此不疲。
今天分享奶香馒头，小刺猬。
配方我之前发过，都用一个方子，就是造型不同而已。
原创造型，转载请注明。

用料  

原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头的做法  

1. 将上述食材一起混起来，面团揉好后，发酵至两倍大，取出排气。分成两份，一份揉入可可粉。

2. 用甜甜圈压出形状。没有模具就用手揉。

3. 白色面团做脸。

4. 剪出刺猬的刺。

5. 做表情，和四肢。黑色的是加入了竹碳粉。

6. 另一种形状的。侧面的刺猬。

7. 用白色面团做脸。

8. 剩余的面团弄了个长胡子绅士。

9. 二次发酵。至两倍大，就可以蒸了，蒸十分钟。

小贴士

其实造型馒头，真的没有什么具体步骤，可以自由发挥，可以从网上找些卡通图，然后就是捏橡皮泥了。面团加入了油，不粘手，好造型。
下次继续分享，其他造型馒头。