孜然芝麻香葱馒头丁
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用料
馒头 | 半个个 |
葱末 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
孜然 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
孜然芝麻香葱馒头丁的做法
馒头半个,切丁,加入鸡蛋液拌匀并快速捞出,撒一点盐
锅加少许油烧开,加入沾满鸡蛋液的馒头丁,翻炒均匀加适量孜然粒
煎到四面稍硬关火盛盘撒芝麻喝香葱末少许即可
小贴士
小火煎,不需要大火容易糊
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