孜然馒头火腿丁
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用料
馒头 | 1个 |
火腿 | 10片 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
孜然馒头火腿丁的做法
准备好材料: 馒头、火腿、鸡蛋。
将馒头切成小块,火腿切成小块,鸡蛋打散到碗里搅拌均匀。
开火,倒入适量油,待油烧热,倒入馒头块,进行翻炒,炒熟了,加入火腿丁,继续翻炒,再倒入鸡蛋液,进行翻炒,然后加入适量的孜然粉,即可出锅了。
小贴士
馒头要小心切,太容易切碎了,下锅翻炒容易炒成馒头渣。
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