芝麻洋葱孜然炒鸡胗
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![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图")
很喜欢吃炒鸡杂 这次买了鸡胗 加了孜然 有烧烤的味道
用料
芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法
先把鸡胗洗干净 注意把黄膜都去掉 用合适的刀把膜上刮干净
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第2张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第2张")
把鸡胗切成薄片
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第3张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第3张")
洋葱切丝
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第4张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第4张")
准备孜然粉 白芝麻 用孜然粒也可以 会更有烧烤的味道
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第5张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第5张")
锅里入油加热
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第6张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第6张")
油热后加入鸡胗爆炒
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第7张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第7张")
鸡胗变色后加入料酒 炒一会加入白芝麻 孜然粉 盐 一点点白糖提鲜
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第8张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第8张")
加入洋葱继续煸炒
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第9张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第9张")
加点油泼辣子 加辣椒面也可以
![芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第10张]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法步骤图 第10张")
出锅完成
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