小羊馒头

这次做老大的生肖馒头。

用料  

小羊馒头的做法  

1. 要用到的模具。

2. 先用些牛奶把酵母和白糖融化均匀，酵母一定要融化开，不要结块什么的。把所有的材料混合在一起，揉成光滑均匀的面团。最后取一些白面团，我随意取的白面团，没称，加入黑可可粉揉匀。

3. 把白面团擀成8mm的厚度，用圆形模具刻出来。一个大概35克左右。（感觉面团不够光滑，可以再揉搓一下，擀成圆形。）

4. 用模具压出羊毛卷。

5. 包上香肠。

6. 我家小朋友不吃馅，我用面团代替，一个15克，要吃馅的自己替换。

7. 黑色面团擀成2mm厚度，刻出羊头。

8. 羊头上的毛和眼睛，也是把白面团擀成2mm的厚度，用模具压出，刷点水，把配件都粘贴上。

9. 发酵好以后，蒸汽上锅蒸12分钟，开盖后，再焖三分钟。

10. 出炉啦，白白胖胖的