羊奶馒头

这是我第一次做羊奶馒头，很成功，把教程分享给大家！

用料  

羊奶馒头的做法  

1. 用210毫升的温水加入10勺羊奶，比平常正常泡奶粉多3勺。用一干净的碗，里面放入40度温水，加入酵母，放置5分钟后倒入奶粉中。

2. 将面粉倒入已经凉了的羊奶中，加入适量白糖，橄榄油，揉成光滑的面团。注意，要盖上保鲜膜或者盖子，把面团放在阳光下发酵45分钟左右。

3. 发酵后的面团，比原先的面团大1.5倍左右

4. 发酵好的面团。在揉面团20分钟。只要里面没有气泡即可。图片是刚刚发酵好的面团！

5. 揉好的面团切好

6. 冷水上锅蒸，中火蒸20分钟即可

7. 成品图

8. 成品图

小贴士

冷水上锅蒸，这样馒头受热面均匀！