纯奶馒头
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用料
| 牛奶 | 250克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 白糖 | 180克 |
| 奶粉 | 少许 |
| 中筋面粉 | 500克 |
纯奶馒头的做法
酵母加入牛奶中溶化，酵母牛奶液加入到糖和面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团。
盖上保鲜膜发酵至两倍大，冬天大约三小时
在台面上撒上少许面粉，把面团擀成长方形，在面片上刷少许清水或油，把面片卷起，用刀切成小圆柱，放入蒸锅，再发酵15分钟
大火烧开，中火15分钟
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