奶粉馒头

奶粉喝不完哈哈哈，就做面食，没想到味道很好，我的全脂奶粉，做馒头没有额外加糖，但是吃起来都有淡淡的甜味，非常松软和面包一样～
备注：根据大家问的问题，以及做的图片，小贴士有新的更新～希望大家做的越来越好😊

用料  

奶粉馒头的做法  

1. 把面粉，奶粉，酵母粉一起搅匀

2. 250克的水依次加入，用筷子搅拌成面絮，后面手开始揉成团（面团不粘手）

3. 揉好的面团盖保鲜膜，放置温暖的地方发酵至2倍大

4. 案板撒少量面粉，防止粘底，面团在案板揉几分钟排气

5. 分成大小均匀的面团，每个面团揉成馒头形状，锅内倒入冷水，馒头放入蒸锅，等待大约二十分钟左右，会比刚放进去大一些，开中火蒸二十分钟，蒸好闷三到五分钟，出锅啦

6. 蒸了上下两层

7. 好吃😋

8. 原味烤馍片

9. 烤馍片也非常好吃哦

10. 今天做了南瓜奶粉馒头：南瓜切片蒸熟，压成泥，放置不烫手，和面时一起加入，因为南瓜蒸熟有很多水，所以和面时适量添加水，我只加了五十毫升左右就够了，所以大家揉着看，不粘手就可以了。其余步骤是一样的。

11. 南瓜奶粉馒头，没有加糖，南瓜和奶粉本身有甜度

12. 南瓜奶粉馒头

13. 南瓜奶粉馒头

小贴士

1.面粉，奶粉，酵母在加水之前一定要搅拌均匀
2.和面的水根据自己面粉的吸水性，适量增减，面团不沾手就好了
3.馒头蒸好后不要直接揭开锅盖，蒸好后闷几分钟，馒头不会缩
4.最后把蒸好的馒头取出来，放置网盘晾凉，不要一直在锅上，以免水蒸气打湿馒头