全麦粉馒头

健康养生又好吃😋

用料  

全麦粉馒头的做法  

1. 将全麦粉，酵母用温水拌匀备用，放温暖处发酵。

2. 大约二到三小时即可

3. 发酵好的面团的用力揉3-5分钟，也可包入去核的红枣。

4. 再放温暖处二次发酵一小时左右，上笼蒸约十五分钟。

小贴士

二次发酵很重要，一定要发好再蒸。