全麦蒸馒头
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90后中年少女，慢慢步入养生之路，连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´･ω･`)
用料
| 麦粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 200克 |
| 红糖 | 60克 |
| 白糖 | 150克(可自行调节) |
| 玉米淀粉 | 100克 |
全麦蒸馒头的做法
将麦粉，玉米淀粉，酵母混合在揉面盆里，红糖白糖用水化开(配方中的水)
揉成面团放密封盒子里发酵至一倍大
![全麦蒸馒头的做法步骤图，全麦蒸馒头怎么做好吃 第2张]( "全麦蒸馒头的做法步骤图，全麦蒸馒头怎么做好吃 第2张")
发酵好的面团揉一揉之后擀开
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擀成大片，卷起来
![全麦蒸馒头的做法步骤图，全麦蒸馒头怎么做好吃 第4张]( "全麦蒸馒头的做法步骤图，全麦蒸馒头怎么做好吃 第4张")
切成一块一块，放蒸布上醒十分钟。锅里放凉水，摆上蒸格，大火蒸，水烧开后转中火，全程15分钟，熄火焖5分钟！
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出炉
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可以吃了！
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小贴士
增加玉米淀粉可以使包子松软一点，喜欢扎实口感的宝宝可以不用加～
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