红糖全麦馒头
来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
女侠森森分享的方子，我把部分面粉换成了全麦，好吃又健康
用料
| 红糖 | 75克 |
| 全麦粉 | 250克 |
| 面粉 | 500克 |
| 一只65克以上的大鸡蛋 | |
| 酵母 | 8克 |
| 水 | 约320克 |
| 盐 | 一小摄 |
红糖全麦馒头的做法
热水融化红糖放至有点暖水后加入酵母，再加入鸡蛋盐面粉混合揉至光滑，因为加了全麦，我没有发酵至两倍大，随便发了一下就揉至光滑，卷紧，切件
然后放入装有温水的蒸锅里再发20分钟，大火蒸20分钟，熄火后不要着急打开盖子，要等5至10分钟后开盖！![红糖全麦馒头的做法图解 红糖全麦馒头的做法步骤 第2张]( "红糖全麦馒头的做法图解 红糖全麦馒头的做法步骤 第2张")
好吃，好吃，好好吃！
![红糖全麦馒头的做法图解 红糖全麦馒头的做法步骤 第3张]( "红糖全麦馒头的做法图解 红糖全麦馒头的做法步骤 第3张")
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