健康的 无糖红枣全麦馒头

应该算减肥食谱了吧ಥ_ಥ
热量超低 纯全麦 很健康

红枣很甜 所以不加糖也完全ok

直接法 ～
节省了发面步骤直接醒面 适合懒人哈哈

方子的用量是大概15个
可以根据自己用量减半或加倍

蓝后
所有方子的揉面步骤 都是用柏翠面包机完成

用料  

健康的 无糖红枣全麦馒头的做法  

1. 红枣加入搅拌机加水打成枣泥、不需要太细

2. 酵母用温水溶解 倒进面包机、
   然后倒入全麦粉&枣泥
   启动机器 和面～
   我是一个mix程序 大概20min左右
   
   

3. 揉好的面团要硬一点不要软
   同时案板上刷薄油  面团滚成条切成15小份儿
   

4. 蒸锅加水 下面垫屉布/油纸
   滚圆后放入  表面要光滑
   摆好后，开火半分钟关火 加盖 醒发20-60min
   直到面团1.5倍左右。开中大火蒸25min

5. 关火后5min再开盖 防塌陷

小贴士

就酱子～