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黑全麦馒头

来源：菜肴屋阅读：1.12W 次

黑全麦馒头的做法步骤图，黑全麦馒头怎么做好吃

用料

风筝中筋粉	300克
新良黑金黑全麦粉	200克
水	260克左右
风筝中筋粉适量用作手粉
酵母	5克

黑全麦馒头的做法

所有材料称量好
厨师机揉面成光滑面团，温暖出发酵半小时，然后分成六个，案板上放手粉揉成形，摆上屉，锅里温水二次发酵，凉水开始蒸，开锅15分钟调最小火三分钟关火，闷三分钟出锅

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