全麦馒头（兑中筋面粉）
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![全麦馒头（兑中筋面粉）的做法步骤图]( "全麦馒头（兑中筋面粉）的做法步骤图")
不是纯全麦的哦
要减肥，医生让一顿一两主食，这个正好一顿一个
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 全麦面粉 | 150克 |
| 水 | 140克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
全麦馒头（兑中筋面粉）的做法
鲜酵母放碗里，加入140克温水
全麦粉150.中筋面粉100，找个揉面盆，倒盆里，一边倒入酵母温水，一边用筷子搅拌成絮状，然后揉面10分钟
锅里放温水，馒头分成八个，发酵50分钟。中途不要开锅盖
开火15分钟，闷5分钟
出锅
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