烤朱雀贝

用料  

烤朱雀贝的做法  

1. 刷洗干净新鲜的朱雀贝（挑选窍门：掂一掂分量重；一碰贝壳就迅速关上的）

2. 去掉一半壳冲洗几遍，撒蒜米,姜末,胡萝卜丁,黄油,刨些MOZZARELLA奶酪在表面

3. 200度预热烤箱，放中下层烤15分钟，贝肉开始收缩变小就可以了~

4. 懒的洗盘子就在烘烤时垫张锡纸，吃完后非常好处理~