奶香味馒头

简单，适合家庭做。一斤面粉能做16个馒头

用料  

奶香味馒头的做法  

1. 5克酵母，一袋多牛奶，10克白糖（大约2勺）装在一个容器里搅拌均匀后，倒进500克面粉里（大约5满勺饭勺）。和面。和面中可以加点猪油。之后醒面。 我是放在暖气旁边，40分钟左右，面团膨胀至2倍大，这就可以了。

2. 一个大面团扯成2个大小一眼的面团。一个面团 切四刀 可以得到8个小剂子。把小剂子使劲揉，反复捏20遍左右。然后再放进盘子二次醒面。

3. 小剂子变成2倍大后 放入蒸锅。

4. 蒸锅水开后再放进去蒸。开后15分关火。把锅盖掀开把水蒸气倒了。然后再盖上盖子焖5分钟。

5. 出锅。小朋友可以美美地品尝了