牛奶馒头包
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![牛奶馒头包的做法步骤图，牛奶馒头包怎么做好吃]( "牛奶馒头包的做法步骤图，牛奶馒头包怎么做好吃")
用料
| 牛奶 | 250克*2 |
| 普通面粉 300克 | 克 |
| 黑米、糙米粉 自磨 约300克 | |
| 小苏打 约3克 | 克 |
| 孝母粉约 5克 | |
| 白砂糖。80克 | 克 |
牛奶馒头包的做法
1、孝母粉倒入牛奶中 搅拌均匀 静至5分钟
将步骤1倒入面粉中 搅拌至无颗粒，保鲜膜封住常温发酵，（我是准备隔夜发酵的第二天早上起来做）不是很浓，不流动的状态隔夜发酵
![牛奶馒头包的做法步骤图，牛奶馒头包怎么做好吃 第2张]( "牛奶馒头包的做法步骤图，牛奶馒头包怎么做好吃 第2张")
一早起来，加入糖、继续➕粉揉至光滑面团不粘手即可，分剂子开始做包子及馒头；我用火腿肠做了不少小兔子馒头 孩子爱吃
制作完成后静至发酵约20-30分钟 上锅蒸15分钟 关火后5分钟后揭锅取出。
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凉透后冷冻 要吃时加热即可
![牛奶馒头包的做法步骤图，牛奶馒头包怎么做好吃 第4张]( "牛奶馒头包的做法步骤图，牛奶馒头包怎么做好吃 第4张")
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