小羊咩咩牛奶馒头
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黑芝麻馅的小羊,白白的皮肤,黑黑的内心😁
用料
牛奶 | 100克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 1克 |
白糖 | 适量克 |
小羊咩咩牛奶馒头的做法
包完馅料以后搓成鹅蛋的形状
取一小块面团压扁成椭圆形
用任意可以用的工具压出波纹
取粉红色面皮,裱花嘴压一个圆做小羊的脸
贴上
红色一点➕大一点的白色左耳朵
压扁后弯折贴在头两侧
中间压一下,制造凹痕
黑色面团做眼睛,棕色面团做羊蹄
用工具压出羊蹄分瓣的形状
用红曲粉刷上腮红
用红曲米沾水画上嘴巴
发酵到体积变大,轻按回弹就OK啦!上锅开火蒸15分钟左右即可出锅~
蒸完是这样滴
小贴士
多加练习吧😁
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