芹菜木耳猪肉水饺
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用料
| 芹菜 6 | 根 |
| 猪肉 500 | 克 |
| 油视情况 | 克 |
| 酱油 3 | 勺 |
| 葱 1 | 根 |
| 姜5 | 片 |
| 盐视情况 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 蚝油1勺 | |
| 木耳6 | 朵 |
芹菜木耳猪肉水饺的做法
分批次摇肉，买了两盒腿肉，如果喜欢肥一点，最好买五花肉，腿肉偏精，弄的不好，口感会柴。弄好后还需要用刀再加工剁碎的，为了口感更好
![芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后用葱姜盐等大料烧汤，冷却可搅拌在肉中去腥，因为有的人不喜欢水饺中有生姜和葱，可用这个方法
![芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉剁碎后放鸡蛋，已剁碎芹菜沫(芹菜放盐，出水捏干)放蚝油，继续剁碎
![芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把泡发好的木耳剁碎，再打一个鸡蛋，然后把之前煮的葱姜水分批次倒入，顺时针搅拌，放盐尝咸淡，可包几个尝一下味道
![芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
![芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
白白胖胖水饺出锅
![芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芹菜木耳猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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