美味韭菜饺子

二月（农历）韭菜香，这个时候吃韭菜正当时。

用料  

美味韭菜饺子的做法  

1. 干贝泡水，软了后切碎，泡水也可以去除一部分咸味。

2. 猪肉买肥瘦相间的，让搅成肉末，韭菜切碎，加入干贝，植物油，蚝油，盐（一点点）搅拌均匀。

3. 包好后冷水上锅蒸十二分钟左右就可以了。

小贴士

盐不要下多，因为干贝本身很咸。没有干贝也可以不下干贝的。