香葱素饺子
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用料
面粉 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
小香葱 | 500克 |
香菇 | 10朵 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 6朵 |
盐 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
油条 | 1根 |
香葱素饺子的做法
将胡萝卜切小块,使用榨汁机榨汁,用胡萝卜汁和大概一少半的面。其他面粉加水和面。
香葱洗净切段,用搅拌机打碎。香菇木耳提前泡好挤净水分再打碎,以免出汁。我还加了一根油条,就是避免出汁不好包。另外,胡萝卜榨汁剩下的渣也不要浪费,也可以放到馅里面。加入适量的盐,一勺食用油,一个鸡蛋。搅拌均匀。
将带颜色的面擀成长方形,把没有颜色的面搓成长条包在里面
搓成适合的粗细,切成剂子,擀成皮。就可以包饺子了。
小贴士
如果是绿色活着红色会更漂亮
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