酸汤素饺子
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肉太贵,只吃得起素饺子,吃完你会发现素饺子超级无敌好吃~
用料
饺子馅 | |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 15朵 |
干香菇 | 5朵 |
小葱 | 2根 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
胡萝卜 | 1根 |
辣椒油 | |
葱 | 2根 |
辣椒面 | 2勺 |
白芝麻 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 3勺 |
蒜 | 4瓣 |
酸汤素饺子的做法
将鸡蛋炒熟弄碎,加入切好的香菇丁,胡萝卜丁,木耳丁,小葱,加入蚝油,盐,鸡精,香油
将饺子放入速冻冷藏2小时
锅中水烧开,放入饺子,舀辣椒油3勺于碗中,加点煮饺子水拌开,饺子煮熟盛入碗中。
小贴士
饺子一定不能煮烂,不然就不好吃啦
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