冰雪奇缘-艾莎公主翻糖蛋糕

用公主裙蛋糕模具做一个八寸戚风，做好后分片，打发好抹面状态的奶油后逐层堆上奶油叠好，再在蛋糕外面均匀抹一层奶油，翻糖膏揉软后染色，擀成圆形，放到蛋糕上自然垂坠出裙子的皱褶，在蛋糕顶部挖一个小洞，把公主模形娃娃放入洞中，娃娃的下半身先用保鲜膜包好，最后用翻糖膏做娃娃的上衣，用模具压一些花朵和雪花放到裙子上点缀。

用料  

冰雪奇缘-艾莎公主翻糖蛋糕的做法  

1. 用公主裙蛋糕模具做一个八寸戚风，做好后分片，打发好抹面状态的奶油后逐层堆上奶油叠好，再在蛋糕外面均匀抹一层奶油。

2. 翻糖膏揉软后染色，擀成圆形，放到蛋糕上自然垂坠出裙子的皱褶。

3. 在蛋糕顶部挖一个小洞，把公主模形娃娃放入洞中，娃娃的下半身先用保鲜膜包好，最后用翻糖膏做娃娃的上衣，用模具压一些花朵和雪花放到裙子上点缀。