炸萝卜豆腐香葱素饺子
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跟着母亲学做的,开始表示怀疑这么朴素的素材,能好吃么?结果超级美味!赞,第一个食谱留给母亲,很开心!谢谢啦!
家乡说的炸,其实是煮的意思。
用料
豆腐 | 一块 |
萝卜 | 一根 |
香葱 | 5根 |
面粉 | 200克 |
盐 | 自己调节 |
十三香 | 自己调节 |
香油 | 自己调节 |
蚝油 | 自己调节 |
酱油 | 自己调节 |
炸萝卜豆腐香葱素饺子的做法
萝卜切片,入沸水煮软,捞出泡在水里晾凉(最好浸泡几个小时),用纱布挤掉水份。
萝卜切成末
豆腐切丁,煎之。
锅内加油,下香葱,下萝卜泥,稍微炒香,再把豆腐丁加入。
根据自己的口味,加入调味品,十三香,酱油,盐,蚝油,香油。
包饺子
下饺子,煮熟,因为馅都是熟的,只要皮熟了就可以吃啦,美味!
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