全麦素饺子

用料  

全麦素饺子的做法  

1. 豆腐干，马蹄，白菜，黑木耳切成丁。粉条煮软剁碎备用。

2. 锅中倒油烧热。可以稍微多倒点，素菜比较吸油。烧热后待油冷却些，关火。先倒入马蹄，豆腐干，木耳，白菜，粉条混合在一起。加入五香粉6勺，酱油6勺，香油些许。盐在白菜切完后，洒在白菜上加水浸泡，过5-8分后把盐水倒掉。锅内混料的时候无需再加盐。

3. 包饺子的步骤，先放馅料，对折捏好。

4. 对折后，先处理左边这边。左边的一边对角凹进去折，但只合一边，另一边先不合。

5. 右一边也是如此。这样有点像四喜元宝啦，哈哈。

6. 四喜元宝后，继续回到左边，把之前剩的没合的，继续对折。

7. 另一边也是如此，然后你会发现，你可以捏好多个类似的对角，捏的差不多了

8. 饺子放在双手虎口出，用力捏紧。饺子就包好可以煮咯~