黄瓜海鲜饺子
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用料
| 黄瓜 | 6根 |
| 鸡蛋 | 6-8个 |
| 木耳 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 油 | （炒鸡蛋量多一点+炸花椒油量） |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油 | 两茶匙 |
| 面粉 | 适量 |
黄瓜海鲜饺子的做法
把鸡蛋打散，倒入炒鸡蛋的油量，把鸡蛋炒嫩一点，边炒边用锅铲子铲碎，不要太大，晾凉
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水和面，盖盖醒一下
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
6根黄瓜擦丝，放一点盐卤一下，攥去水分，用刀稍微斩断，不要太细
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
泡发木耳，剁细，根黄瓜放一起
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
泡发虾米，切碎，跟黄瓜放一起
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用剩余的油，炸花椒油，出来香味后，待花椒稍微变色，关火，捞出花椒粒，然后把葱花放进去，利用余温煸熟，带稍微放凉后把，鸡蛋和花椒葱油一起放进黄瓜馅里
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加适量酱油，盐，搅拌均匀即可
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
剩下包和下饺子，就不用在介绍了，不用火大，滚两次就可以
![黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄瓜海鲜饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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