春笋鲜肉海鲜饺子
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恨不得把所有鲜美的食物都裹进去😂
用料
春笋 | |
芹菜(荠菜) | |
里脊肉 | |
虾仁 | |
干贝 | |
鸡蛋 | |
生抽,盐,糖,白胡椒粉 | |
春笋鲜肉海鲜饺子的做法
芹菜取芹菜叶,切碎,干贝浸泡2个小时,切小粒(一分为二或三),虾仁切粒(不要剁泥,吃起来就吃不出虾仁了)
里脊肉剁成肉糜,春笋剖开后用水焯一下,去除涩味,然后过清水。切粒
都放在一个盆里,用筷子一个方向搅拌,直到起劲。放置一会儿,让食材更入味
成品
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