海鲜饺子
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
闺蜜介绍的方法,很好吃,推荐给厨友们
用料
酱油、蚝油、鸡精粉、黑胡椒粉、煮好的花椒水、鸡蛋碎(花生油大一点,放凉后倒入)、扇贝丁(只能洗一次,控干水倒入 ),韭菜,少许肉馅 |
海鲜饺子的做法
海鲜饺子做法:
1.把韭菜洗干净,控水
2.肉馅放大盆里,切好的葱姜末放进去 ,依次放入酱油、蚝油、鸡精粉、黑胡椒粉、煮好的花椒水、鸡蛋碎(花生油大一点,放凉后倒入)、扇贝丁(只能洗一次,控干水用厨房纸吸干水分再倒入 )3.和饺子馅: 一定顺时针搅拌,每二十分钟左右搅拌一次,静置两个小时(也可以不静置)
静置两个小时以后,加入香油、韭菜即可
包好的饺子
煮好的饺子
里边的馅,非常好吃
小贴士
最好不要改动,很好吃
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