葡萄干杏仁芝麻酥香饼干 低糖少油版 简单易成功
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我是超爱吃饼干丫 蛋糕丫 曲奇丫这些
香港某牌子的饼干太贵了 有时候吃着心疼
便宜的又怕用的材料不好
我还加了杏仁粉和黑芝麻 很香
家里有宝宝的胖友们能自己动手还是自己做比较放心
而且可以自己控制糖分与油量的摄入
怕胖的宝宝吃得也安心点
用料
黄油 | 150克 |
细砂糖 | 80克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
杏仁粉 | 20克 |
低筋面粉 | 230克 |
葡萄干 | 70克 |
黑芝麻 | 适量 |
葡萄干杏仁芝麻酥香饼干 低糖少油版 简单易成功的做法
首先先把黄油室温软化到手指可以按压下去 然后打发到发白的状态
然后先放糖和盐打散后分次加入蛋液打发 记得分次加蛋液
然后加入低筋面粉和杏仁粉 打匀
再把葡萄干切碎加入
然后加入黑芝麻 我剩了一点杏仁片也加进去了 搅拌均匀
然后我是放在保鲜袋里压成片的
邀请小盆友们一起动手 他们都很乐意也很开心
压出各种形状
烤箱上下火170度 15-20分钟左右
注意到后面要观察上色情况 避免烤焦了
然后我还把饼干夹在做的千层面包里
烤出来是介样的 多种口感 哈哈哈 太香太好吃了 小盆友们都一口气吃了两个
为了避免上火切了很多水果 在家里也有豪华版下午茶了 哈哈哈
小贴士
我加了好多好多的杏仁粉 太酥香了 哈哈哈哈
面饼大概压成一厘米左右的厚度 最好均匀一点 这样避免有的烤焦了 有的还没烤透
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