少油少糖（木糖醇）版芝麻饼干

自从低脂全植物饮食后，烘培做的很少了，因为既是不加鸡蛋牛奶，也要加点油和糖的，但闺女上高中想带点零食，她去超市买不如我给她做，上周末她回来，我俩去超市看看这看看那最后还是没买，她想买（被我灌输了一通后看看又放下了😄）。

回来给她做了一款芝麻饼干，还有烤香蕉燕麦坚果能量棒，饼干可以吃一段时间，能量棒放不长，交待她先吃。

芝麻饼干是之前做过的，原料进行了替换。

用料  

少油少糖（木糖醇）版芝麻饼干的做法  

1. 上图为之前记录的步骤图，可以作为参考，用料写在了上面的用料里。
   
   豆浆之所以写30-50克，是因为我做的时候，油量比之前少了，和面时如果干就加豆浆，量是有弹性的，根据面团的干湿来调整。
   
   豆浆可以用现打的，也可以用豆浆粉冲泡，如果冲泡的尽量稠点，这样味道浓郁好吃。

2. 这款饼干味道确实不错，香酥。
   
   放一段也很好吃，不会太硬。