茶里茶气翡翠饺子
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疫情宅家时候学做的
用料
猪肉 | 克 |
菠菜 | 把 |
面粉 | 克 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
茶里茶气翡翠饺子的做法
菠菜焯水
放入搅拌机榨汁
过滤,要不然渣渣太多
拌馅,可以打个鸡蛋,馅就特别嫩
菠菜汁加入面粉揉面
揉好面团
擀长条,再擀个白面的长条
绿的压扁包住白的
切小团子
撒点面粉
压扁小团子
擀皮
包饺子
包好啦,像一颗颗大白菜
还可以做点杂色的
杂色的皮
煮出来看着很生态
还可以顺便做点菠菜面
油泼菠菜面!!
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