茄子猪肉馅饺子
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用料
猪肉500 | 克 |
茄子 | 1个 |
韭菜 | 少许(用来调味) |
葱、姜、胡椒粉 | 少许 |
盐、李锦记酱油、蚝油 | 少许 |
饺子皮 | 买了现成的 |
茄子猪肉馅饺子的做法
茄子去皮,切段,水滚锅后蒸6分钟,取出放凉,切粒,姜葱与肉馅,加入酱油,耗油,盐,胡椒粉,香油等顺时针搅拌均匀
加入切碎的韭菜继续搅拌
包好饺子,煮熟,美味的茄子猪肉馅饺子完成(请忽略其包的卖相)
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