制作简单便于携带又营养的‘燕麦谷物棒’
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欧倍同款燕麦谷物棒,好吃营养又不胖
制作超级简单,吃不完的燕麦片可以制作成各种口味的燕麦谷物棒,添加你喜欢的任意坚果。详细制作步骤图片见“越吃越瘦的水果燕麦谷物棒”
这款燕麦谷物棒的口感较酥脆,加入坚果会更香
【配方的量可以根据自己的需求调整做几份,我这个量很小大概会出7-8条】
用料
细砂糖 | 50克 |
蜂蜜 | 20克 |
无盐黄油 | 62克 |
低筋面粉 | 62克 |
早餐综合谷物片 | 70克 |
燕麦片 | 50克 |
黑芝麻(可以替换成你喜欢的坚果) | 10克 |
制作简单便于携带又营养的‘燕麦谷物棒’的做法
1、15.5cm*15.5cm的深烤盘,铺一张宽度与模具相同的烘焙纸,换一个方向再铺一张
2、细砂糖+蜂蜜+无盐黄油,放入锅中,加热搅拌煮至沸腾,离火,再搅拌至细砂糖溶解
3、低筋粉+早餐中和谷物片+燕麦片+黑芝麻,混合均匀,倒入锅中,搅拌至糖浆明显固化的状态
4、把面团倒入烤盘中,铺开抹平,入烤箱,上下火170度,预烤约25分钟,出炉,冷却至微温后脱模
5、切成长条状,排入烤盘,间隔2厘米左右,再放入烤箱上下火150度,复烤20分钟
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