香菇韭菜猪肉饺子

外面的大韭菜都没有韭菜的香味了，可是饺子还是韭菜的香，于是就有了香菇韭菜猪肉饺子，为了口感与香味添加了香菇大蒜，跟平时不同的做法。
如果有自家香韭菜直接加肉就可以，原汁原味最好。
喜欢多汁的，肉不用炒，剁好和韭菜一起剁再包。

用料  

香菇韭菜猪肉饺子的做法  

1. 猪肉 六分瘦 4分肥

2. 香菇提前浸泡

3. 韭菜提前洗好晾干

4. 猪肉去皮 切好备用

5. 香菇猪肉➕盐 胡椒粉 生粉一起绞肉机搅

6. 锅里下蒜蓉 煎到金黄色

7. 下鲜肉炒香 最好炸出肥油

8. 大概炒成这样子  冷却一会

9. 肉与韭菜➕盐 一起搅拌均匀

10. 搅拌好后这样

11. 开始包啦

12. 肉很多 买了23块肉 5块韭菜  大概1斤肉一斤韭菜

13. 现做现蒸的饺子，超级好吃。

14. 急冻几天后 水煮的饺子

15. 吃就对了

小贴士

适当咸一些比较香