简单好吃的鲜肉小馄饨
来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
以前大学食堂的鲜肉馄饨又便宜又好吃,最近在家有点馋了,试着做一次。
用料
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少量 |
猪肉 | 250克左右 |
鸡精 | 按喜好添加 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
简单好吃的鲜肉小馄饨的做法
新鲜猪肉馅(买的梅花肉,绞好的),加一个鸡蛋、一勺生抽、一勺蚝油、适量葱花、姜末、胡椒粉、少量盐。
搅拌均匀(沿着一个方向,比如顺时针,一直搅拌,这样馅会有劲儿)
包馄饨(包法随意,我自己随便包的),馄饨皮是买的。
煮到馄饨们都浮起来~
碗里加香葱、紫菜、香油、盐(其他自己喜欢的也可以加进去呀)
可以吃啦!
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