鲜味小馄饨

用料  

鲜味小馄饨的做法  

1. 肉剁剁剁，干香菇泡发后剁碎，加入到肉馅里，加入一勺蚝油，一勺生抽，适量盐，少许十三香（少许胡椒粉也可，都加也可，按自己的喜好），葱白，少许胡椒粉，同一个方向搅拌至粘稠。

2. 菜市购买来的馄饨皮。

3. 开始包包包。

4. 烧水，水滚后下馄饨，点水2-3次，馄饨浮起就OK了。同时准备一个大碗，碗里按自己的喜好加入少量盐，一小勺鸡精，少许香油，葱，紫菜（即食的可不煮，我家的不是。所以煮馄饨时同时煮了下紫菜）。馄饨熟了后，连煮馄饨热水一起捞入大碗，还可以加少许醋！！！！

5. 加入少许芝麻，少许醋，喜欢吃辣的亲再加入辣椒粉或辣椒油，也可以加少许醋，美美哒！