青椒炒肉盖饭
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![青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃")
不想洗那么多碗，所以就做盖浇饭了，要想做出茶餐厅的盖饭味道就一定要有汤汁。
用料
| 猪肉 | 250克 |
| 青椒 | 5个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
青椒炒肉盖饭的做法
肉先腌一下，加一勺料酒，两勺生抽，一勺淀粉抓匀。
辣椒切丝，蒜切末
![青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把五花肉下锅，炒出油来，炒到微微有点焦的程度，加辣椒丝，再加一勺生抽，加点盐和鸡精调味，加适量水，大火收汁就出锅了。
![青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
看着就很有食欲
![青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒炒肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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