青椒土豆肉丝盖饭

一个人也要好好吃饭哟😋

用料  

青椒土豆肉丝盖饭的做法  

1. 准备食材:肉丝用老抽、淀粉腌制十分钟。青椒、土豆切丝，姜蒜切末。

2. 锅中热油，倒入肉丝翻炒，加料酒、生抽、姜蒜末，炒匀。倒入土豆丝，青椒，炒至8成熟，加醋，炒匀。加适量盐，继续翻炒。滴少许花椒油，炒匀起锅。

小贴士

不喜欢吃花椒油可以不用添加。