青豆盖饭
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
青豆盖饭，有菜有肉，营养均衡，做一份准没错！
用料
| 甜豆 | 250克 |
| 肉末 | 250克 |
| 洋葱 | 150克 |
| 胡萝卜 | 150克 |
| 生姜 | 10克 |
| 白糖 | 6克 |
| 孜然粉 | 2克 |
| 酱油 | 15ml |
| 老抽 | 少许 |
青豆盖饭的做法
1、生姜切沫、洋葱、胡萝卜切丁，肉末备用
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第2张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第2张")
2、甜豆洗干净，先灼水，捞起过凉水
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第3张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第3张")
3、锅中热油，先把姜末，洋葱丁，胡萝卜丁加入炒香
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第4张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第4张")
4、然后加入肉末翻炒片刻，依次加入酱油，盐，老抽，孜然粉，白糖翻炒均匀，再兑入适量清水焖煮
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第5张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第5张")
5、焖至汤汁浓稠后，加入甜豆翻炒均匀
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第6张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第6张")
6、在出锅之前再倒入适量食用油炒匀即可出锅
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第7张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第7张")
7、有菜有肉，很香哦！爱了爱了
![青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第8张]( "青豆盖饭的做法步骤图，青豆盖饭怎么做好吃 第8张")
大家都在看
最近更新