青椒肉丝炒干子盖浇面

今天要介绍一款青椒肉丝炒干子盖浇面，感兴趣的朋友可以做下。

用料  

青椒肉丝炒干子盖浇面的做法  

1. 将材料切好备用

2. 锅中倒少许油把肉丝背一下成出，再倒少许油把干子背一下，再把肉丝放进去，放点酱油，加点糖，倒入水浸没青椒肉丝高一点，煮一下。

3. 另取一锅将水烧开，把面放进去煮一会就捞出，只捞面不盛面汤。

4. 肉丝干子煮好了最后放入青椒，放点盐（盐少许多些）翻炒几下即可，连汤盛出浇在面上，再撒些小香葱。一碗香喷喷热乎乎的，青椒肉丝干子盖浇面就做好了，开动吧！

小贴士

1.盐少许多点，因为面条不放盐。
2.青椒要最后放，这样好看又好吃！