青椒肉丝（盖浇版）
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![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图")
不同于普通的，这一版适合盖浇吃
用料
| 青椒 | 个 |
| 猪肉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 蚝油 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
青椒肉丝（盖浇版）的做法
抖音做法又来啦，先如图所示研制肉丝30分钟
![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第2张]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第2张")
然后调酱汁备用，如果肉丝多就多加一点这些调料
![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第3张]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第3张")
烧油多一点，炸一遍肉丝2分钟捞出，要不断翻炒怕受热不均匀
![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第4张]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第4张")
重新或者留一点油烧热后倒入姜蒜末，爆香立刻下青椒翻炒一下
![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第5张]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第5张")
青椒炒两下倒入肉丝和酱汁，翻炒几下放鸡精出锅
![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第6张]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第6张")
盖在饭上美滋滋享受吧😎
![青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第7张]( "青椒肉丝（盖浇版）的做法步骤图 第7张")
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