奶酪什锦烤饭团
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用料
米饭 | 1碗 |
芝士片 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
大虾 | 2只 |
胡萝卜 | 适量 |
海苔 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
准备食材,胡萝卜切丁。
大虾去壳切碎,加入盐和玉米油搅拌均匀。
虾肉放入平底锅炒熟。
鸡蛋打散炒熟,尽量炒的碎点。
将米饭、海苔、虾末、鸡蛋、胡萝卜倒入碗中,搅拌均匀备用。(这时可以预热烤箱了,预热温度200°)
戴上一次性手套(或手上沾下清水),将米饭团成饭团,倒入烤盘中。
芝士片一切为二,然后放在饭团上。
烤箱温度上下管200°,中间层烤5分钟左右,观察芝士软化即可!
在饭团上撒着海苔,再放上一粒蔓越莓干装饰,就完成啦!
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