醋泡鸡爪
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夏天美味的零食🌞🌞
用料
鸡爪 | 适量啦 |
姜片 | 5片 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 10瓣 |
香菜 | 2根 |
柠檬 | 半个 |
香醋 | 一瓶 |
老抽 | 3勺 |
洋葱 | 半个 |
红辣椒 | 10个 |
醋泡鸡爪的做法
蒜 洋葱 香菜 柠檬 辣椒切好放入大碗备用 适当加入盐(根据自己口味)
鸡爪放入水中煮7--10分钟 放入冷水过滤脏东西3遍 以后在冷水中放入冰块(放了冰块鸡爪吃起来更有嚼劲)
放入调料加入生抽 老抽 醋 保鲜膜封住放入冰箱2小时即食🌝
小贴士
鸡爪一定要放凉
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