杏鲍菇猪油蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.79W 次
朴素又惊艳的味道。杏鲍菇口感脆脆的混合着黑胡椒的气味，猪油炒饭油润馥郁，炒蛋的嫩滑衬托出炒饭的韧……
用料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 米饭 | 个人喜好 |
| 猪油 | 一小勺 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
杏鲍菇猪油蛋炒饭的做法
鸡蛋打散，加一些盐混合，杏鲍菇洗净切丁
热锅下猪油，下杏鲍菇翻炒七成熟，现磨黑胡椒，加入隔夜饭或冷饭炒至稍微干燥，放盐。 🍉: 把饭打散不要压，用戳的，这样炒出来的饭会粒粒分明。炒得干一些比较有嚼头，不喜欢的就缩短时间
饭盛出，热锅，放一丢丢猪油，煎蛋，不断划拉，凝固即可别炒老啦
倒入炒饭和鸡蛋混合，关火出锅
大家都在看
最近更新