红油杏鲍菇
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用料
杏鲍菇 | 1个 |
香菜碎 | 1把 |
辣椒面 | 2大勺 |
白芝麻 | 1大勺 |
蒜末 | 5瓣量 |
盐 | 1小勺 |
陈醋 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
鸡精 | 1小勺 |
油 | 适量 |
红油杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净 上锅蒸20分钟 或者直接水煮5分钟左右 晾凉撕丝
碗里放两大勺辣椒面 一大勺白芝麻 一把蒜末 一小勺盐 浇热油搅拌 放香菜碎 一大勺生抽 一大勺陈醋 一小勺鸡精 充分拌匀
杏鲍菇挤干水分 放到盘里 浇上调好的浇汁拌匀 ok
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