红椒杏鲍菇

天太热了，快手菜做起来

用料  

红椒杏鲍菇的做法  

1. 红椒杏鲍菇切丝，大蒜切片

2. 热锅冷油，油热了加花椒大料，先放杏鲍菇清炒，再放红椒，加老抽，炒片刻后加一点热水，放适量蒸鱼豉油继续炒，炒至收汁即可。

小贴士

水加一点点就行；盐的话，因为家里吃饭色重，上的老抽豉油比较多，所以没放，看个人需求。