油淋杏鲍菇

做过油淋秋葵丶油淋芦笋，觉得这种方法真是简单又好吃😋！那么问题来了，杏鲍菇可不可以也油淋呢？下厨房里还没有这个方子，就我先来抛砖引玉吧！

用料  

油淋杏鲍菇的做法  

1. 手撕杏鲍菇，撕成一条条的。

2. 煮开水，放入杏鲍菇丝，2分钟捞出沥干备用。

3. 杏鲍菇丝在盘子里摆好造型，洒少许葱花丶蒜泥丶干辣椒剪成圈（我家不能吃辣，重口味的朋友可以加大用量）丶倒入生抽。

4. 烧热油，滋啦一下淋到杏鲍菇上，得了！

小贴士

生抽我用了李锦记的蒸鱼豉油，带有甜鲜味！