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十分钟快手麻辣鱼蛋面

来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
十分钟快手麻辣鱼蛋面的做法步骤图

上大学时爱上了校门口卖四川麻辣面的夫妻档囗,基本上下了晚自习总要去吃上一碗心里才妥贴。毕业以后回到南方小城,就再也没有吃到那么美味的麻辣面了。今天晚上下班后赶着去看电影,想着拌个面条对付一下。忽然发现前两天才收到的"豪吉川香麻辣汁",灵机一动,干脆来个麻辣鱼蛋面吧……,结果,面条的味道令人惊艳,竞然比当年心心念念校门口的四川麻辣面更好吃😋!

用料  

鸡蛋 1个
鱼蛋(鱼丸) 6个
细面条 250克
豪吉川香麻辣汁 2勺
生抽 1勺
香油 l勺
陈醋 1勺
大蒜 2瓣切碎
小葱 2根切珠
尖椒 半根切丝
青菜(我用茼蒿) 200克

十分钟快手麻辣鱼蛋面的做法  

  1. 准备好所需材料,葱切珠、尖椒切丝、大蒜切碎、青菜洗净切成段。

    十分钟快手麻辣鱼蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 锅里的水烧沸后放入鱼丸、鸡蛋面条煮熟,然后再加入青菜汆烫熟后一起捞出。

    十分钟快手麻辣鱼蛋面的做法步骤图 第3张
  3. 在煮鱼丸和面菜的时候同时将所有调料拌匀。

    十分钟快手麻辣鱼蛋面的做法步骤图 第4张
  4. 将调料倒入煮熟的面条及青菜鱼丸中拌匀就可以享用美味了!从准备到美味入囗只需要十分钟就够了,快手吧!

    十分钟快手麻辣鱼蛋面的做法步骤图 第5张

小贴士

调料可以根据个人的口味进行加减。

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