十分钟快手蒜蓉辣炒文蛤

超级够味的蒜蓉酱炒一份文蛤，香就一个字。

用料  

十分钟快手蒜蓉辣炒文蛤的做法  

1. 准备好所需食材

2. 将文蛤用开水煮到每一颗都开口。

3. 热锅冷油，加入香葱爆香后加入蒜蓉酱爆香，快速下文蛤翻炒，喷少许黄酒即可出锅。

4. 美味出锅。

小贴士

没有开口的文蛤说明不新鲜就不要吃。