十分钟快手早餐面(榨菜鸡蛋面)
来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
我每天早上都非常匆忙,又想睡的晚又想吃早餐,于是我常常研究特别快手的早餐,目前这碗面最快又好吃又便宜,不用处理食材,十分钟搞定(不刷碗),成本3块的吃土料理!
也很适合“夜食症”人群。😊
用料
鸡蛋 | 1个 |
面 | 1份 |
榨菜 | 半包 |
酱油 | 1勺 |
葱花/香油 | 可有可无 |
十分钟快手早餐面(榨菜鸡蛋面)的做法
两个炉,一个烧水放面块(我用的是寿桃牌的虾子面 可以用自己喜欢的任何面替代)。
另起一个锅倒入一点点油,放半包榨菜炒一下,同时打散一个鸡蛋。
把榨菜扒拉到边边,倒入鸡蛋滑散。
鸡蛋凝固后,倒入两碗水,加入一勺酱油,榨菜里有点咸味,不需要加盐。
煮好的面捞起,汤倒进碗里,撒葱花即可。
小贴士
忙碌的麻麻们想给孩子做,可以把榨菜洗两遍再下锅,煮过的榨菜基本没咸味。
面块1元鸡蛋1元榨菜2元一包,厨房小白多实践两次就能更快手。。
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